Resep Kue Bolu - Bolu Kukus Pelangi

Resep Kue Bolu - Bolu Kukus Pelangi

Bahan-Bahan

Telur Ayam 7 butir
Cake Emulsifier 2 sendok teh
Gula Pasir 300 gram
Tepung terigu Protein Sedang 275 gram
Santan Kental 250 ml
Esens (Essence) Vanila 1 sendok teh
Pewarna MAKANAN secukupnya

Resep Kue Bolu - Bolu Kukus Pelangi

cara membuat

• Kocok telur, gula pasir & emulsifier DENGAN KECEPATAN TINGGI Hingga outih Kental mengembang.
• Pindahkan kecepatan mixer to posisi pagar Rendah. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit Sambil Terus di Kocok Hingga rata
• Masukkan santan sedikit demi sedikit Sambil Terus di Kocok. Jumlah Harga: Tambahkan Esens vanili, Kocok rata.
• Kukusan Panaskan. Bagi Adonan Menjadi 6 Bagian (@ + / - 210 gr) beri masing-masing DENGAN Pewarna.
• Tuang Adonan warna Pertama to hearts loyang 20x20x7 cm Ukuran, Kukus 15 Menit Sampai matang. Masukkan Adonan warna Kedua. Kukus Lagi 15 Menit Hingga matang. Lakukan Sampai Adonan Habis. Kukus Sampai tanak +/- 25 Menit
• Angkat & dinginkan. Keluarkan Dari loyang. Potong-potong & sajikan.