Resep Masakan Indonesia - Resep Nasi Goreng [kambing]

Resep Masakan Indonesia - Resep Nasi Goreng [kambing]

BAHAN NASI GORENG KAMBING SPESIAL

1 Piring putih nasi
50 gram daging kambing, rebus Lunak, potong Kasar
1 Butir telur, Kocok lepas
2 siung bawang putih, Cincang
4 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1 Tangkai daun bawang
1 sendok Makan kecap manis
mnyak secukupnya UNTUK menumis

Bumbu nasi goreng

Garam
merica secukupnya

Resep Masakan Indonesia - Resep Nasi Goreng [kambing]

cara membuat nasi goreng kambing

• Sisapkan SEMUA Bahan Bahan nasi goreng Tumis bawang putih, bawang merah Sampai harum, beri bumbu nasi goreng, masak Sebentar
• Jumlah Harga: Tambahkan cabai merah, daun bawang Dan, daging kambing, nasi putih
• Masak Sampai nasi Panas, sisihkan to Tepi Wajan.
• Masukan telur di Tengah, Aduk Aduk Sampai telur Mulai matang, Campur DENGAN nasi
• Sampai goreng telur matang
• Angkat Dari api nasi goreng Siap di hidangkan

Read More

Resep Masakan Indonesia - Cream Cheese Frosting - ROYAL APRICOT CAKE

Resep Masakan Indonesia - Cream Cheese Frosting - ROYAL APRICOT CAKE

CAKE BAHAN


15 kuning telur
5 putih telur
150 gram gula pasir
100 gram terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
150 gram mentega, cairkan
½ kg buah aprikot, tiriskan

Hiasan
butter cream
strawberry, cherry hijau, Dan aprikot
Rangkaian bunga Siap Pakai

Resep Masakan Indonesia - Cream Cheese Frosting - ROYAL APRICOT CAKE

Cara membuat kue

• Kocok telur DENGAN gula Sampai putih. Jumlah Harga: Tambahkan TBM, Kocok Hingga putih dan mengembang. Terigu Masukkan susu bubuk Dan, Kocok Hingga tercampur, terakhir di masukkan mentega cair, Aduk rata.
• Olesi loyang 2 bh uk. 24 cm DENGAN mentega, Yang Satu loyang dialasi kertas Negara roti Dan diolesi mentega Kembali DENGAN. Letakkan buah aprikot pãda Dasar Loang Yang TELAH dialasi kertas Negara roti, tuang Adonan to hearts loyang, kemudian panggang Hingga matang.
• Penghasilan kena pajak kue cake matang, keluarkan kue Dari loyang Dan Biarkan Dingin. Olesi shalat Satu permukaan kue DENGAN butter cream Dan tumpukkan Jadi Satu. Penghasilan kena pajak ITU hiasi kue aprikot DENGAN Bahan hiasan.

Read More

Resep Masakan Indonesia - LEMON MANDARINE CAKE - Easy Cake Recipes

Resep Masakan Indonesia - LEMON MANDARINE CAKE - Easy Cake Recipes

CAKE BAHAN

20 kuning telur
7 putih telur
250 gram gula pasir
225 gram terigu
250 gram mentega, cairkan
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
1 sdt esensi jeruk
2 sdm rhum pasta
Hiasan

Jeruk mandarine
butter cream
Blok Cokelat, dicairkan
Kacang mente goreng, Cincang

Resep Masakan Indonesia - LEMON MANDARINE CAKE - Easy Cake Recipes

Cara membuat kue lemon

• Kocok telur Dan gula Hingga putih Masukkan TBM, Kocok Hingga putih dan mengembang.
• Terigu Masukkan susu bubuk Dan, Kocok DENGAN KECEPATAN Rendah Hingga tercampur, kemudian masukkan esensi jeruk Dan rhum pasta, terakhir di masukkan mentega, Aduk perlahan Hingga rata.
• Olesi loyang 3 bh uk. 24 x 4 cm DENGAN mentega, tuang Adonan to dalamnya. Lalu panggang kue cake selama Hobi Kurang 30 Menit Hingga matang.
• Penghasilan kena pajak kue matang, keluarkan Dari loyang Dan Biarkan Dingin. Olesi tiap-tiap permukaan kue DENGAN butter cream, susun jeruk mandarine di atasnya Dan tumpukkan kue-kue tersebut Jadi Satu.
• Olesi permukaan kue cake Seluruh DENGAN butter cream, kemudian hiasi kue cake DENGAN Bahan hiasan.

Read More

Resep Makanan Indonesia - Resep Praktis MEMBUAT Sup Seafood Enak Dan Lezat

Resep Makanan Indonesia - Resep Praktis MEMBUAT Sup Seafood Enak Dan Lezat

Sup Seafood Adalah masakan berbahan Yang Dasar Hewan laut seperti udang, cumi Dan ADA JUGA Disposals berbaring seperti ikan, tahu, jamur Astra Honda Motor sebagai pelengkap rasa Yang Istimewa. Mungkin selama inisial nama dan Kembali Hanya Makan seafood di rumah makan, TIDAK Mungkin kan Andari akan Makan dirumah Makan Terus, Saat Suami Adalah Saatnya Andari Mencoba membuak seoafood Sendiri DENGAN dibimbing DENGAN tutorial Cara memasak Dari Kami, Langsung Saja berikut Suami Yang Perlu Andari catat UNTUK belanja Bahan Dan bumbu Yang diperlukan.

Bahan Sup Seafood:

• 300 gram udang gede
• 200 gram cumi
• 300 gram daging kakap giling
• 2 butir telur
• 4 buah kentang sedang
• 150 gram jamur kalung, diiris-iris
• 2 buah industri tahu sutera, dipotong-potong
• 2 sendok Makan maizena
• 100 gram rebung, dipotong-potong
• 4 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 50 soun gram (rendam Sebentar)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Penghasilan kena pajak Bahan Dan bumbu Andari beli sekarang Saatnya Andari MEMBUAT sup seafood Suami, berikut Suami Adalah Cara memasaknya, SIMAK langkah-langkah Yang Harus Andari kerjakan.

Cara Membuat Sup Seafood:

• Cucilah cumi Dan potong seperti irisan dadu.
• Kentang dicuci Dan dipotong Berbentuk bunga.
• Campur daging kakap DENGAN garam, merica, maizena, telur, rebung, Aduk rata kemudian goreng Hingga berwarna kemerah-merahan.
• Rebuslah Kaldu DENGAN bawang putih, bakso gorenq, udang Dan cumi. Masukkan pula jeruk udara.
• Kentang Masukkan, soun, jamur Dan. Masak Hingga se mua matang.
• Angkat Menjelang, masukkan industri tahu sutera.

Ketika memasak Jangan lupa cicipi masakan tersebut apakah ADA rasa Yang Kurang, Jangan Sampai Kurang hearts racikan bumbunya KARENA akan mempengaruhi rasa masakan Dan Penghasilan kena pajak Andari merasa masakan Andari mempunyai rasa Yang pas silahkan Minta Pendapat Orang Lain TENTANG masakan Yang Andari buat.

Read More

Resep Makanan | Ayam Panggang Saus Apel Berry | Masakan Eropa

Resep Makanan | Ayam Panggang Saus Apel Berry | Masakan Eropa

Bosan DENGAN ayam panggang biasa? cobalah ayam panggang bersaus buah asam Yang Segar sedikit manis. Sensasi Rasanya Sungguh menggoyang lidah! Perpaduan ANTARA saus apel berry & saus BBQ Menambah keunikan Hidangan ini

Perkiraan Waktu Pembuatan: 75 Menit
Bahan-Bahan:
6 buah Paha ayam Bagian Bawah, kerat-kerat

  Bumbu Perendam, diaduk Jadi Satu:
3 sendok Makan saus BBQ
1 sendok Makan kecap Jepang
1 sendok Makan kecap manis
2 siung bawang putih, parut
50 gram bawang bombay, parut
1 sendok Makan margarin, lelehkan
1 Sendok Makan Nestlé DANCOW fullcream
1 sendok Makan jeruk lemon udara
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Saus Apel Berry:
1 sendok Makan mentega
30 gram bawang bombay, Cincang halus
200 gram daging buah apel, potong dadu Kecil
50 kismis gram / cherry kering
1 sendok Makan nipis jeruk udara
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
100 ml air

  Taburan:
20 gram Nestlé Cornflakes

Cara mengolah:

1. Lumuri ayam Paha DENGAN Bumbu Perendam. Diamkan selama 1-2 jam.
2. Taruh hearts Wadah tahan Panas.
3. Panggang hearts oven Panas 180 C selama 45 Menit Hingga matang.
4. Angkat, sajikan DENGAN Saus Apel Berry Dan taburi Cornflakes.
5. MEMBUAT Saus Apel Berry:
- Tumis bawang bombay Hingga Layu.
- Masukkan Bahan Lainnya, Aduk Hingga mendidih Habis udara Dan. Angkat.


Tips:
- Selian Bagian Paha differences, Bisa Dipakai ayam Utuh Yang dipotong-potong ATAU Bagian ayam Lainnya TPU Selera.
- Pilihlah JENIS apel Yang Segar asam seperti apel Fuji JENIS, apel Anna Ngayogyakarta Granny Smith agar rasa saus Hobi menyegarkan.


Informasi Nutrisi:
KALORI: 162 KALORI
Lemak: 4,4 gram
Protein: 12,8 gram
Karbohidrat: 18,7 gram
Serat: 1,5 gram

Read More

Resep Makanan - resep masakan korea - Tteokbokki

Resep Makanan - resep masakan korea - Tteokbokki

resep masakan korea - Tteokbokki - Adalah masakan resep korea Berupa Tteok Yaitu tepung beras Yang dimasak hearts bumbu gocujhang Yang Pedas Dan manis. Tteok Yang Dipakai Berbentuk batang ATAU silinder. Penganan inisial merupakan MAKANAN rakyat Yang Banyak dijual di pojangmacha

Bahan:
200 gr Teuk (kue beras)
1/4 buah bawang bombay
30 g wortel
2 buah jamur Shitake kering
1 buah cabe hijau Dan merah
1 sdt minyak goreng
1 sdt minyak wijen

Bumbu:
1 sdm bubuk cabe merah
1 sdm Kochujang, taujo cabe merah
1 sdm bawang putih dicincang halus Yang
1/2 sdm gula pasir
3 sdm kalu daging
sedikit biji wijen, lada hitam, Dan minyak wijen

Cara Membuat:

• Tteuk dicampurkan DENGAN minyak wijen. Potong Melintang bawang bombay Dan wortel. Iris tipis jamur Shitake Yang TELAH direndam DENGAN Panas udara Hingga Lunak.
• Potong Melintang cabe hijau Dan merah.
• Campurkan SEMUA UNTUK Bahan bumbu.
• Panaskan minyak hearts Wajan kata lalu masukkan bumbu.
• Penghasilan kena pajak bumbu masak, masukkan bawang bombay, wortel, cabe Dan. Masukkan Dan tumislah Hingga bumbu diresap pãda Tteok. Tteokbokki Siap disajikan.

Read More

Resep Makanan Indonesia - Resep Masakan pepes ikan tuna

Resep Makanan Indonesia - Resep Masakan pepes ikan tuna

Resep Masakan pepes ikan tuna - pepes tuna ikan Yang Enak Dan gurih DAPAT di simpan UNTUK Waktu Yang Very easy lama hearts freezer, DAPAT di hangatkan DENGAN Cara di bakar Saat akan di hidangkan. Pepes ikan tuna resep MUDAH membuatnya, pepes ikan DAPAT di sajikan Saat Lunch DENGAN nasi putih. Berikut inisial resep pepes ikan.

Resep Masakan pepes ikan tuna

Bahan-Bahan:
500 gram ikan tuna
2 lembar daun jeruk purut
kemangi secukupnya
Beberapa lembar daun pisang
Beberapa tusuk gigi / menggigit

Bumbu Yang di haluskan:
100 gram kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 cabe merah gede
5 buah cabai rawit TPU Selera
1 sdt asam jawa
Garam secukupnya

Cara membuat pepes ikan tuna:
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah gede, cabe rawit Dan kemiri.
Potong-potong ikan tuna Kurang Hobi 5 cm, baluri ikan tuna DENGAN bumbu, Hingga SEMUA sisinya terbumbui.
Bungkus tuna ikan Yang TELAH di campur bumbu pepes DENGAN daun pisang, sematkan ujungnya DENGAN menggigit.
Kukus pepes ikan tuna Hingga matang, selama 40 Menit. Angkat Dan dinginkan.Pepes Ikan tuna Siap dihidangkan. Pepes ikan DAPAT di simpan hearts freezer UNTUK 1 minggu. Bila Andari mengkonsumsinya akan, panggang pepes ikan DENGAN daun pisangnya Sekitar 20 Menit. Bolak balik pepes ikan agar hasil temuan panggangan merata Dan TIDAK gosong.

Read More

Resep Makanan Indonesia~Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali

Resep Makanan Indonesia~Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali - Ayam Bumbu Bali merupakan shalat Satu kuliner Khas Nusantara Yang Sudah Sangat Terkenal disuluruh pelosok negeri. Ayam Bumbu Bali Suami memiliki cita rasa Yang Kental DENGAN suasana Bali. Dalam Pembuatan tidaklah Ayam Bumbu Bali memerlukan Waktu Yang Lama Dan TIDAK Perlu memiliki keterampilan Khusus, KARENA hearts pembuatannya sagat MUDAH walaupun Namanya bumbu bali tetapi bahan- Bahan Banyak Jumlah: Tersedia dipasaran ataupun di swalayan.

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali
Ayam Bumbu Bali memiliki Banyak Sekali Penggermar Dari Mulai anak- Anak Hingga orangutan tua Yang Ketika Sudah Sekali mencicipi Ayam Bumbu Bali ketagihan akan. Ayam Bumbu Bali akan Hobi nikmat Ketika di sajikan sewaktu Hangat DENGAN di ditemani Nasi Hangat. Berikut silahkan SIMAK TENTANG Bagaimana Langkah - Langkah Yang Tepat UNTUK Cara Membuat Ayam Bumbu Bali Astra Honda Motor sebagai berikut

Bahan MEMBUAT Ayam Bumbu Bali Enak MUDAH:

     1 ekor ayam, potong 16 Bagian
     3 lembar daun salam
     2 sendok teh garam
     1 sendok teh gula pasir
     1/4 sendok teh merica bubuk
     700 ml air
     3 sendok Makan minyak UNTUK menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

     10 butir bawang merah
     4 siung bawang putih
     6 buah cabai merah gede
     8 buah cabai merah Keriting
     1 sendok teh terasi, Dibakar
     1 buah Tomat

Cara Membuat Ayam Bumbu Bali:

Pertama tama minyak panaskan di hearts Wajan. Lalu tumislah bumbu Yang TELAH di halus Dan diberi Tambahan daun salam Hingga baunya tercium harum.
Kedua masukkan ayam. Lalu aduklah Hingga Berubah warna.
Ketiga garam Jumlah Harga: Tambahkan, gula, merica Dan. Sambil di Aduk rata.
Dan Yang terakhir di tuangkanlah air kata lalu masak Ayam Hingga Matang dan meresap.
Penghasilan kena pajak matang Ayam Bumbu Bali Siap disajikan selagi Hangat

Read More

Resep Masakan Sederhana~Resep Masakan Butternut Squash Soup

Resep Masakan Sederhana~Resep Masakan Butternut Squash Soup

Bahan:
1 butternut squash (kuning labu kabocha)
1 sdm Kaldu vegetarian
1/2 cangkir susu Rendah lemak
1 sdm krim masak
Dan garam merica

Cara membuat:
Haluskan labu kuning Yang Sudah direbus
Tumis labu, susu Jumlah Harga: Tambahkan Dan krim Kental, garam Serta merica
Aduk rata Dan sajikan

menu yang sederhana dan mudah untuk coba silahkan anda coba resep diatas dan rasakan sensasi makanan tersebut.

Read More

Resep Masakan Sederhana~Resep Masakan Sehari-hari~ Resep Masakan Rendang Vegetarian Minang Melayu

Resep Masakan Sederhana~Resep Masakan Sehari-hari~ Resep Masakan Rendang Vegetarian Minang Melayu

Bahan:
250 gr jamur hioko
1 1/2 ons susu bubuk
5 btr telur
3 cm jahe, haluskan
3 cm kunyit, haluskan
5 cmlengkuas
1 sdm Ketumbar
4 lbr daun jeruk
5 buah cabai merah Keriting
5 buah cabai rawit
3 cm kunyit
250 cc santan
Kaldu jamur secukupnya
garam merica secukupnya

Cara Membuat:
DAGING Rendang:
Rendam jamur semalamam, kemudian haluskan
Telur Jumlah Harga: Tambahkan, susu bubuk Dan garam, Aduk rata
Kukus Adonan Hingga matang
Potong Adonan TPU Selera kemudian goreng Hingga kecoklatan, Angkat Dan tiriskan

rendang
Cabai haluskan, Ketumbar Dan kunyit.
Jumlah Harga: Tambahkan sedikit minyak Dan garam
Tumis bumbu halus, santan Jumlah Harga: Tambahkan, lengkuas Dan daun jeruk
masak Sebentar
Jumlah Harga: Tambahkan jamur daging, garam, merica bubuk pala Dan.
Masak Hingga mengentak Dan bumbu meresap.
Angkat Dan Sajikan

Read More

resep minuman segar ~ Resep Minuman - Es Krim Kaya Rasa

resep minuman segar ~ Resep Minuman - Es Krim Kaya Rasa

Bahan:
1 ltr es krim Walls 2 in 1
Chocolate & Vanilla Chococips
250 gr mangga
250 gr melon
250 gr pepaya
50 ml susu
whipping cream
Coklat masak
stroberi

Cara Membuat:
Masukkan es krim Dan susu secukupnya to hearts blender, campur Hingga halus
Gelas Sipakan, tata buah pãda gelas. masukkan mangga buah, melon Dan pepaya.
Tuangkan es krim pãda gelas buah tersebut.
Tambhakan whipping cream, coklat masak Yang dilelehkan, kemudian hias pãda Bagian atasnya.
Taruh buah Strawberry Dan daun mint Astra Honda Motor sebagai hiasan.

Read More

Resep Masakan Indonesia ~ Resep Masakan Soto Jawa Kaskas

Resep Masakan Indonesia ~ Resep Masakan Soto Jawa Kaskas

Bahan:
1 gulung gluten rebus, disuwir suwir sedang
1/2 kg kentang goreng
1 ons soun, Panas siram air, tiriskan
3 butir telur rebus, belah 4
3 buah Tomat
garam, gula, lada Dan penyedap rasa secukupnya
1/4 buah kol
1 Tangkai seledri, iris tipis tipis
1/2 ons jamur hioko (shitake), Panas udara siram, iris tipis
Emping goreng, TPU Selera
4 sdm mentega
2 buah jeruk limau
minyak goreng secukupnya

Bumbu kering:
5 lbr daun jeruk
5 cm kayu manis
3 buah bunga sisir (Pekak)
5 biji Kapulaga

Bumbu Yang dihaluskan:
5 cm lengkuas
3 cmjahe
3 cm kunyit
3 batang sereh
8 butir kemiri goreng
1/2 buah pala, haluskan
1/2 sdt kaskas

Cara Membuat:
perkedel:
Masukkan kentang Yang Sudah direbus, pala Jumlah Harga: Tambahkan, gara, merica Dan Kaldu, haluskan.
Bentuk Dan goreng Hingga matang.

Soto:
Sereh haluskan, lengkuas, jahe, kunyit, bumbu kaskas Serta kemiri Yang Sudah disangrai.
Jumlah Harga: Tambahkan pala, garam merica Dan, haluskan SEMUA.
Tumis Sampai menguning
Masukkan bumbu halus kedalam mendidih udara, Jumlah Harga: Tambahkan kayu manis, daun jeruk, Kapulaga Dan bunga Pekak, Aduk.
Masukkan irisan jamur hioko.
Jumlah Harga: Tambahkan soun Dan daging gluten Serta telur Yang Sudah matang, Aduk Aduk Hingga tercampur.
Jumlah Harga: Tambahkan daun kol, Tomat, seledri Dan perasan jeruk limau udara, Aduk rata.

Read More

kumpulan resep masak~Resep Masakan Sup Akar Teratai

kumpulan resep masak~Resep Masakan Sup Akar Teratai

Bahan:
1500 cc Kaldu udara vegetarian
250 gr akar teratai (kupas)
8 biji gori
1/2 sdt garam
merica bubuk secukupnya
1 buah apel
1 labu putih
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Bahan Kecap Cabai:
1 buah cabai merah (iris)
1 1/2 sdm kecap asin

Cara Membuat:
Didihkan air
Masukkan akar teratai, labu, apel, Gori, Kaldu, irisan bawang merah Dan bawang putih, garam, merica Serta.
Rebus SEMUA Bahan selama 20-30 Menit Hingga akar teratai Lembut.
Sajikan cabai Bersama kecap.

Cara Membuat Sengkel:
Beri garam, merica bubuk Dan kecap asin
Masak selama 10 Menit.
Angkat sengkelnya, potong potong.
Sup Hidangkan Dan sengkel hearts Tempat terpisah
Sajikan Bersama DENGAN kecap cabai

Read More

Resep Makanan indonesia Mie Goreng Spesial

Resep Makanan indonesia Mie Goreng Spesial 

Mie goreng Adalah shalat Satu Santapan menu favorit Yang memucat Banyak Menyukai Diposkan oleh SEMUA orangutan. Selain bahannya Yang MUDAH didapat, cara membuatnya pun MUDAH Sangat. Hanya DENGAN Sepiring mie ATAU Semangkok mie, Andari Sudah DAPAT MEMBUAT resep mie goreng spesial Yang enak, lezat Dan nikmat. Apalagi JIKA memasak mie goreng di Tambah DENGAN udang, ayam, telur, bakso Dan sebagainya, akan Menambah nikmat Saat menyantapnya.

Bahan:

- 100 gram mie basah

- 1 butir telur ayam, Orak-arik

- Ayam goreng suwir secukupnya

- Kecambah tauge secukupnya ATAU

- Sawi hijau secukupnya, iris

- Merica bubuk secukupnya

- 1 sendok Makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

Bumbu Yang dihaluskan:

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

Hiasan Dan taburan:

- Bawang goreng

- Irisan Tomat

- Irisan mentimun

Cara Membuat:

Rebus Sebentar mie goreng to hearts mendidih udara Yang TELAH dicampur DENGAN minyak ter; ebih PT KARYA CIPTA PUTRA. Angkat Dan tiriskan.
Tumis bumbu Yang TELAH dihaluskan Hingga harum, Penghasilan kena pajak ITU masukkan tauge Dan sawi, Lalu Aduk-Aduk Hingga Layu.
Mie Masukkan Dan telur Orak-arik, Aduk Hingga rata.
Kecap Tuangkan, garam, merica, kemudian Aduk Hingga rata. Masak Hingga SEMUA Bahan matang, Angkat. Beri taburan bawang goreng Dan hias DENGAN Potongan timun Dan Tomat.
Mie goreng sederhana Siap UNTUK dihidangkan.

Read More

resep masakan indonesia ~ Nasi Goreng Hongkong Spesial

Resep Masakan Indonesia ~ Nasi Goreng Hongkong Spesial~seperti yang kita tahu nasi goreng merupakan makanan yang khas dari indonesia resepmasakan Indonesia yang satu ini sungguh enak. selain itu masakan ini juga mendunia.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris
2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu

Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.

Untuk 4 porsi

Read More

Resep Masakan Seafood "Sup Kepiting Asam Pedas Spesial"

 Resep Masakan Seafood "Sup Kepiting Asam Pedas Spesial"

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram daging kepiting yang sudah direbus
200 gram udang, buang kulit, belah punggung, sisakan ekornya
3 siung bawang putih,
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jagung pipil
7 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
50 gram kapri, siangi
1.100 ml air kaldu ayam
1 bungkus tahu sutera, potong – potong dan goreng sebentar
2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
1 1/2 sendok teh cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging kepiting dan udang. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan jagung pipil, saus tomat, saus sambal, merica hitam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kapri. Aduk rata.
Tuang air kaldu ayam. Didihkan. Tambahkan tahu sutera. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.
Untuk 4 porsi

Read More

Loumpia Soun Bakso Spesial

LUMPIA SOUN BAKSO

Bahan:
10 lembar kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram soun, diseduh, ditiriskan
4 butir bawang merah, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
6 butir bakso, diiris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap asin
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan soun, bakso, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Bentuk persegi. Rekatkan dengan putih telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Read More

Resep makanan Rendang Padang Spesial

Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial

Bahan utama yang haris dipersiapkan adalah 500 gram daging sapi yang segar. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan tiriskan sebelum di masukkan ke dalam bumbu utama.
Bawang merah lokal sebanyak 10 siung atau butir. Kupas kulitnya dan tidak perlu dicuci.
Buah Kelapa Tua sebanyak 2 butir. Parut kelapa dan jadikan santan kental (maksimal 2 kali pemerasan).
Bawang Putih sebanyak 5 pcs.
Jahe ukuran sedang besar di kupas kulitnya sebanyak kurang lebih 1 ruas jari.
Cabai merah di giling terlebihb dahulu sesuai selera (atau kurang lebih 0.5 ons).
Merica bubuk secukupnya atau kurang lebih setengah sendok teh kecil.
Air bersih secukupnya buat merebus dagingnya.
Lengkuas yang sudah di memarkan secukupnya.
Bunga Pekak sebanyak 2 pcs (bisa dihilangkan kalau kesulitan mencarnya).
Daun kunyit sebanyak 1 lembar, 2 lembar daun salam dan 3 pcs daun jeruk.

Cara membuat Resep Daging Rendang Padang Hitam Empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, merica bubuk dan cabai merahnya. Bisa menggunakan blender atau di uleg biasa.
Ambil satu wajan dengan ukuran besar. Rebus 500 gram daging sapi dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan di atas sampai air habis dan daging empuk.
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk. Usahakan santan jangan sampai pecah.
Masukkan lengkuas, bunga pekak, daun salam, daun kunyit (disobek sobek dulu), daun jeruk dan sereh. Aduk terus sampai santan mendidih.
Kecilkan api setelah santan mendidih. Sesekali tetap diaduk sampai daging empuk dan keluar minyaknya.
Aduk terus sampai rendang Padangnya mengering dan berwarna coklat kehitaman. Sebelum dimatikan apinya lebih baik dicek terlebih dahulu apakah daging nya sudah empuk atau belum.

Selain untuk hidangan sehari hari, Resep Rendang Padang ini juga biasanya disajikan di saat momen momen penting seperti Hari Raya Lebaran

Read More